Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für ein gesundes Leben. Außerdem kann gutes und leckeres Essen sehr zu unserem Wohlbefinden beitragen. Natürlich gibt es viele Vorstellungen darüber, was gesunde Lebensmittel sind und wie viel wir wovon essen sollten. Gesunde Rezepte sind also durchaus eine Herausforderung.

Dennoch haben wir dir hier unsere Lieblingsrezepte zusammengestellt, die in unseren Augen zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. Bei den Rezepten achten wir darauf, möglichst viele natürliche Lebensmittel zu verwenden. Wir verzichten dabei auf zugesetzten Zucker und legen Wert auf gesunde Fette.

Veganer Zucchini-Basilikum-DipBy StephanDieser Zucchini-Basilikum-Dip ist einfach zubereitet und sehr vielseitig. Er eignet sich sehr gut als veganer Brotaufstrich, aber kann auch zu Nudeln gereicht werden.
Frisches Basilikum-PestoBy StephanUnser frisches Basilikum-Pesto schmeckt aromatisch und steckt voller gesunder Zutaten. Es passt perfekt zu Nudeln, eignet sich aber auch als würzige Marinade oder Dip.
Gemüsesticks mit Nuss-Tzatziki-DipBy StephanEgal ob beim Grillen, als Snack für Zwischendurch oder für deine Party: Gemüsesticks sind ein Klassiker. Wer sich etwas abheben möchte, serviert dazu einen frischen Dip. Wir empfehlen unsere Gemüsesticks mit Nuss-Tsatziki-Dip. Das lohnt sich geschmacklich und ist auf jeden Fall gesund: Knackiges Gemüse deiner Wahl für die extra Portion Vitamine und Ballaststoffe, Quark und Joghurt als Proteinquelle sowie Nüsse und Olivenöl zur Versorgung deines Körpers mit gesunden Fettsäuren.
Selbstgemachter HummusBy StephanHummus ist ein im nahen Osten sehr beliebtes Gericht, das sich mittlerweile auch in Deutschland großer Beliebtheit erfreut. Er lässt sich wunderbar als Dip zu orientalischen Gerichten, aber auch als Brotaufstrich oder zu Ofengemüse genießen. Die Zubereitung ist mit etwas Vorbereitung verbunden, aber eigentlich ziemlich einfach.