Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für ein gesundes Leben. Außerdem kann gutes und leckeres Essen sehr zu unserem Wohlbefinden beitragen. Natürlich gibt es viele Vorstellungen darüber, was gesunde Lebensmittel sind und wie viel wir wovon essen sollten. Gesunde Rezepte sind also durchaus eine Herausforderung.

Dennoch haben wir dir hier unsere Lieblingsrezepte zusammengestellt, die in unseren Augen zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. Bei den Rezepten achten wir darauf, möglichst viele natürliche Lebensmittel zu verwenden. Wir verzichten dabei auf zugesetzten Zucker und legen Wert auf gesunde Fette.

Spargel mit Eier-SalatBy StephanSpargel mit Eier-Salat versorgt dich mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralien. Gesunde Ballaststoffe unterstützen zudem die Verdauung. Die hier angegebene Portion eignet sich als Vorspeise für zwei Personen.
Bunte Spargel-Gemüse-PfanneBy StephanWir haben wir ein einfaches und leckeres Gericht mit frischem Spargel, Spinat, Paprika, getrockneten Tomaten und Gnocchi. Letzte kann man natürlich auch weglassen, wenn man ein Low Carb Rezept sucht. Das Essen schmeckt sowohl warm als Hauptgang wie auch bei Zimmertemperatur als Salat. Die angegebenen Zutaten reichen für drei bis vier Personen.